本地新闻-资讯-生活第一门户 本地网首页
新闻 本地时政 本地服务 互动 公告活动 爆 料 台 汽车 汽车行情 汽车保养 本地论坛
娱乐 娱情八卦 电影电视 图片 图说本地 酷图热图 房产 热点楼盘 房价曝光 数字报纸
您的当前位置: 美食 >> 正文

秋食螃蟹配点藕

2017-09-11 11:28:34 来源: 人民网

秋食螃蟹配点藕

  秋季正是食蟹的好时节,但螃蟹性寒,肠胃不好的人过多食用后可能会出现不易消化、腹痛、腹泻等症状。

  现代医学认为,螃蟹胆固醇、嘌呤含量比较高,痛风患者食用后,个别人易引起痛风发作,所以也不建议此类人食用。

  高血脂的人,如果要食用,建议别吃蟹黄。食用时,除了搭配生姜末、大蒜汁以外,最好多配点蔬菜吃。像应季的莲藕就不错。

  莲藕具有健脾开胃,益血补心的作用。同时可以补充膳食纤维,降低胆固醇吸的收收。

  莲藕的吃法很多,可以做成鲜藕炖排骨,也可以做成藕肉珍珠丸子,也就是在藕肉丸子外裹上一层糯米,这样蒸出来的丸子不容易散。平时也可以熬点莲藕粥喝。

  如果嫌麻烦,莲藕生吃也不错。用开水烫一下,然后切成薄片凉拌就可以了。

  “荷莲一身宝,秋藕最补人”。所以平时也可以将它作为秋季最佳保健食品食用。

一键分享至

酷图热图

第九届江苏省园博 ...

本地日报社 2009-2016 版权所有

免责声明:本网站所刊登、转载的各种图片、稿件是为传播更多的信息,本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。